Školní jídelna 11. základní školy je větší, modernější a ekologičtější

Školní jídelna 11. základní školy v Baarově ulici má od nového školního roku více prostoru, modernější vybavení a příjemnější prostředí pro stravování. Přístavba nabídla více míst k sezení, komfortnější výdej obědů a nové vybavení kuchyně. Součástí projektu je také zelená střecha a modernizovaná kanalizace. Město do přístavby investovalo 35 milionů korun.
Nová část školní jídelny byla slavnostně uvedena do provozu 1. září 2026. Rozšíření prostor pomůže především v době obědů, kdy jídelna denně obsluhuje velké množství strávníků. Přibližně 1200 žákovských strávníků tvoří nejen děti z 11. základní školy, ale také z 26. základní školy a dalších škol a zařízení.
Větší jídelna s vyšší kapacitou míst k sezení a modernizovaným výdejním prostorem umožní rychlejší a plynulejší odbavování žáků. Zkrátí se tak čekání na oběd a zlepší se podmínky pro stolování.
Modernizací prošlo také vybavení kuchyně. Přibyla například nová objemová pánev na vaření, dvě nápojová centra, mycí centrum nebo dopravník na tácy. Nové jsou také stoly a židle, část původního vybavení však škola nechala opravit a znovu jej využívá. K většímu pohodlí přispívá také odhlučnění celého prostoru.
V projektu se myslelo také na životní prostředí. Přístavba má zelenou střechu, která pomáhá zlepšovat mikroklima v okolí. Modernizována byla také kanalizace, nově jsou odděleny dešťové a splaškové vody. Dešťová voda je odváděna do vodní nádrže České údolí, zatímco splašková kanalizace zajišťuje odvod odpadních vod z objektu školy a přilehlého rodinného domu.
„Do modernizace škol a školských zařízení investujeme desítky milionů korun ročně. Celkové náklady na vybudování přístavby školní jídelny činí pro město 35 milionů korun,“ uvedl primátor města Plzně Roman Zarzycký. Podle něj je důležitou součástí projektu také zelená střecha, která přispěje ke zlepšení mikroklimatu v okolí.
Stavební práce začaly v červnu 2025 a trvaly 14 měsíců. Projekt zpracovala společnost RAVAL projekt, zhotovitelem byla společnost Professional Building.